+7(495) 989 72 79

Для просмотра всего содержимого сайта вам необходим Flash Player 9.

You need to upgrade your Flash Player

Get Adobe Flash player

Первый благотворительный аукцион российской фотографии 10.12.16 13:48 С 1 июня в фонде «Эра» работала выставка «Увидеть Париж и жить», открытие которой было приурочено ко Дню защиты детей. Этот проект объединил пятьдесят самых известных российских фотографов разных поколений, снимавших Париж. Среди них представители ведущих мировых агентств и крупнейших издательств, лауреаты престижнейших международных премий: Пулитцеровской, World Press Photo, Nikon Photo Contest Int. и других.
23 сентября 2010 года в завершение выставки состоялся первый благотворительный аукцион российской фотографии.
Фуршет для участников и гостей аукциона был организован Creative Catering Company. Меню  отличалось изящностью и новизной подачи.

Читать полностью...

«Creative Catering» является одним из операторов на рынке предоставления услуг кейтеринга (выездного ресторанного обслуживания).

Термин кейтеринг пришел к нам из английского языка ("catering" - поставлять питание, обслуживать) и подразумевает приготовление и доставку питания и выездное ресторанное обслуживание на различные торжественные мероприятия.

Профессиональная история кейтеринга насчитывает уже несколько столетий.

Принято считать, что все началось в далеком XVII веке в правление Луи XIV. Время «короля-Солнца» получило название «великого века» прежде всего из-за пышности и роскоши церемониала. Именно в этот период произошел настоящий переворот в гастрономических привычках. Стали устраиваться пиры вне дворцовых стен: на охоте, на отдыхе, в зданиях, изначально не предназначенных для принятия пищи.Трапеза из простого утоления голода превратилась в утонченное действие.

Большую роль стали играть сервировка блюд, способы и порядок их подачи, даже расстановка на столе. Основателем нового направления стал известнейший метрдотель Франсуа Ватель – изобретатель новых блюд, соусов, сервировок и развлечений. О мероприятиях, которые он организовывал, ходили легенды. Кстати, он настолько щепетильно относился к организации пиров, что доставленная не вовремя партия устриц и рыбы к столу послужила причиной его самоубийства.

С тех пор идеально организованные мероприятия – дело чести каждой профессиональной кейтеринговой компании.

Современные услуги кейтеринга вышли на самый высокий уровень выездного ресторанного обслуживания, и позволяют организовать как грандиозные официальные приемы или банкеты, так и небольшие частные вечеринки, барбекю на природе и праздники. А профессионализм команды «Creative Catering» позволяет сделать эту услугу ничем не отличающейся от услуги стационарного ресторана.